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ディナー

  • 2020年10月12日

伊根でおススメのブリ料理提供店4選

伊根町と冬の味覚と言えばやっぱりブリ料理です。 なんといっても、伊根の舟屋が立ち並ぶ伊根湾の中で江戸時代にはブリがたくさん獲れました。 伊根ブリは日本3大ブリ漁場の一つとして数えられるほど有名!(伊根以外には、石川県の氷見市、長崎県の五島列島が挙げら […]

  • 2020年6月26日

伊根町で岩牡蠣を食べれるお店【お取り寄せも紹介!】

2021年伊根産岩牡蠣の提供は4月19日(月)よりスタートしました! 海のミルクとも言われる岩牡蠣。ここ京都府北部、伊根の舟屋に囲まれた伊根湾で育った岩牡蠣はえぐみが無くマイルドな口当たりが特徴です。 そんな岩牡蠣ですが、出荷時期は短く5月初旬〜8月 […]

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