向井酒造について
向井酒造の【直営店】及び【北野商店】【伊根浦漁業株式会社・舟屋の里】にて購入可能です。
ご購入を検討される方は下記にてご確認下さい。
北野商店
昔からある老舗の商店です。
向井酒造から徒歩1分、伊根浦公園からも徒歩1分の場所にあるので立ち寄りしやすいです。
お車は伊根浦公園の有料駐車場をご利用下さい(30分間無料、以降30分につき100円)
お取り扱いしているお酒の種類、及び価格については下記を参考にお買い求め下さい。
店名/北野商店 住所/〒626-0423 京都府与謝郡伊根町平田 486 営業日/無休(年末年始、お盆を除く) 営業時間/9時00分~18時30分
伊根浦漁業株式会社・舟屋の里
こちらは道の駅舟屋の里伊根の中にある伊根浦漁業㈱直営のお店です。
道の駅の展望台にお立ち寄りの際は是非ご利用下さい。
店名/伊根浦漁業株式会社・舟屋の里 住所/〒〒626-0424 京都府与謝郡伊根町亀島459 営業日/無休(年末年始、お盆を除く) 営業時間/9時00分~16時45分
向井酒造直営店
伊根町に来たら必ず寄りたい酒蔵があります。名前は、向井酒造さん。なんと宝暦4年(1754年)から続いているので今年2020年で創業266年!伊根の舟屋の町並みが江戸時代初期から始まったとされているので、この舟屋の町並みをずーっと見てきたんですね。漁師にお酒なんてまさしくぴったりのイメージです。
向井酒造: 休業日/年末年始及び木曜日、 営業時間/9:00-17:00(12:00-13:00を除く) 住所/京都府与謝郡伊根町平田67
やっぱり向井酒造で最初におススメしたいのは伊根満開。
伊根満開ってどんなお酒?
伊根満開の最大の特徴はその赤色、普通日本酒って色がついていないですよね。
でも伊根満開はお酒がなんと赤色なんです。なぜか?理由はシンプルで古代米の赤米を使用しているから。
でも伊根満開はお酒がなんと赤色なんです。なぜか?理由はシンプルで古代米の赤米を使用しているから。
作っているのは女性杜氏の向井久仁子さん。東京農大出身の杜氏が造る斬新なお酒です。
味はロゼワインをおもわせるような感覚。甘酸っぱい味で女性や、海外の方を中心に大人気です。
味はロゼワインをおもわせるような感覚。甘酸っぱい味で女性や、海外の方を中心に大人気です。
呑み方も、常温で味・香りを楽しむのも良し、オンザロック、またソーダ割りにすれば一層香りが引き立ちます。
赤米ハイボールもあり。
赤米ハイボールもあり。
伊根満開データ アルコール度数/14~15度 原材料/米(国産)米麹(国産)
日本酒度/-18 味の濃淡/甘口 おすすめの飲み方/常温・冷やして・ソーダ割りなど
日本酒度/-18 味の濃淡/甘口 おすすめの飲み方/常温・冷やして・ソーダ割りなど